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主原料:水、台灣黑豆、鹽、砂糖
生產地:台灣
產品說明及特色:
保存期限:2年
傳承50年代醬油製作方式,選豆、浸泡黑豆、煮豆、冷卻、製麴-翻麴、收麴、洗麴、 下缸鹽封、日曬、壓榨、過濾、調煮、裝瓶完成。
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